El aceite vegetal usado o quemado no debe usarse para refreir o guisar nuevos alimentos; tapoco debe vertirse al drenaje ni ser derramado al suelo, pues esto contamina acuíferos e inactiva la capa sustentadora de vida. A este respecto, un ingenioso y muy funcional sistema para la recolección del aceite doméstico usado o quemado está teniendo gran acogida en varios paises. Es Fundación Eroski Consumer quien genera la transferencia de dicho paquete tecnolócico en la siguiente infografía:
Se agradece la cortesía para poder redireccionar tal información.
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